05 Februari, 2009

01 Februari, 2009

Resep Masakan Ala Mommy Okky

Sapo Tahu

Bahan:
- 2 bks tahu sutra, potong 6 bagian digoreng
- 150 gram udang kupas
- 250 gr fillet kakap, potong 1/2 cm
- 250 gr Cumi putih, potong dan kerat punggungnya
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 4 bh jamur Shitake kering, rendam hingga lunak dan potong 4 bagian
- 100 gr wortel. iris serong tipis
- 1 sdt tepung Maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:
- tumis bawang putih hingga kekuningan
-masukkan udang, kakap, cumi, masak hingga matang lau masukkan jamur Shitake dan wortel aduk hingga layu
-masukkan semua bumbu, tahu dan tambahkan air/kaldu
-masak selama 10 menit dan sebelum diangkat kentalkan dengan laruta maizena dan tambahkan minyak wijen

Anggun yang memang anggun

Siapa juga yang nggak ngefans sama Anggun, setiap orang yang gw tanya pasti ngefans paling nggak pasti bilang senang ngeliat Anggun. Nggak cuma karena lagu-lagunya tapi cara ber fashion pun emang OK banget, Cara dia bicara dan ngetreat fans-fans aja udah bikin gw jatuh hati. She's really down to earth...Sukses deh!

Resep Masakan Ala Mommy Okky

Bitter Balen Udang

Bahan: - 150 gr terigu
- 200 cc susu tawar
- 200 gr udang rebus, haluskan
- 150 gr keju parut
- 250 gr kentang kukus, haluskan
- 2 btr kuning telur
- 2 sdm mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt pala halus
- garam dan tepung panir secukupnya

Cara membuat:
-panaskan susu di wajan ditambah bumbu bila sudah mendidih
-tambahkan terigu, keju, kentang dan udang diaduk diatas api kecil sampai matang, masukkan kuning telur sampai tercampur.
-bentuk adonan menurut selera celupkan ke dalam putih telur kemudian gulingkan keatas tepung panir
-goreng sampai warnanya kecoklatan dihidangkan dengn keju parut dan daun petercelli

How Can We Face It.....