Resep Masakan Ala Mommy Okky

Bitter Balen Udang

Bahan: - 150 gr terigu
- 200 cc susu tawar
- 200 gr udang rebus, haluskan
- 150 gr keju parut
- 250 gr kentang kukus, haluskan
- 2 btr kuning telur
- 2 sdm mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt pala halus
- garam dan tepung panir secukupnya

Cara membuat:
-panaskan susu di wajan ditambah bumbu bila sudah mendidih
-tambahkan terigu, keju, kentang dan udang diaduk diatas api kecil sampai matang, masukkan kuning telur sampai tercampur.
-bentuk adonan menurut selera celupkan ke dalam putih telur kemudian gulingkan keatas tepung panir
-goreng sampai warnanya kecoklatan dihidangkan dengn keju parut dan daun petercelli