05 Februari, 2009

01 Februari, 2009

Resep Masakan Ala Mommy Okky

Sapo Tahu

Bahan:
- 2 bks tahu sutra, potong 6 bagian digoreng
- 150 gram udang kupas
- 250 gr fillet kakap, potong 1/2 cm
- 250 gr Cumi putih, potong dan kerat punggungnya
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 4 bh jamur Shitake kering, rendam hingga lunak dan potong 4 bagian
- 100 gr wortel. iris serong tipis
- 1 sdt tepung Maizena, larutkan dengan air

Cara membuat:
- tumis bawang putih hingga kekuningan
-masukkan udang, kakap, cumi, masak hingga matang lau masukkan jamur Shitake dan wortel aduk hingga layu
-masukkan semua bumbu, tahu dan tambahkan air/kaldu
-masak selama 10 menit dan sebelum diangkat kentalkan dengan laruta maizena dan tambahkan minyak wijen

Anggun yang memang anggun

Siapa juga yang nggak ngefans sama Anggun, setiap orang yang gw tanya pasti ngefans paling nggak pasti bilang senang ngeliat Anggun. Nggak cuma karena lagu-lagunya tapi cara ber fashion pun emang OK banget, Cara dia bicara dan ngetreat fans-fans aja udah bikin gw jatuh hati. She's really down to earth...Sukses deh!

Resep Masakan Ala Mommy Okky

Bitter Balen Udang

Bahan: - 150 gr terigu
- 200 cc susu tawar
- 200 gr udang rebus, haluskan
- 150 gr keju parut
- 250 gr kentang kukus, haluskan
- 2 btr kuning telur
- 2 sdm mentega
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica halus
- 1/2 sdt pala halus
- garam dan tepung panir secukupnya

Cara membuat:
-panaskan susu di wajan ditambah bumbu bila sudah mendidih
-tambahkan terigu, keju, kentang dan udang diaduk diatas api kecil sampai matang, masukkan kuning telur sampai tercampur.
-bentuk adonan menurut selera celupkan ke dalam putih telur kemudian gulingkan keatas tepung panir
-goreng sampai warnanya kecoklatan dihidangkan dengn keju parut dan daun petercelli

How Can We Face It.....

09 Februari, 2001

From Deep Of My Heart


From the Deep of My Heartnya si Mommy Okky mau bilang nuhuuuuun pisan sama Allah SWT yang sudah banyak memberi kenikmatan hidup, sudah di diberi pendamping hidup yang baik ,sangat sangat sangat bertanggung jawab sama keluarga, blessed with my four adorable kids, sudah diberi kesehatan walaupun sakit pinggang dan kakiku makin meradang karena jatuh setahun yang lalu. Dan sudah hampir dua minggu jadi agak kurang tidur. Tapi tetap kita harus bersyukur dan menikmati hidup toch....

Kembali ke masalah sakit pinggang dan sakit kakinya si Mommy Okky, berawal kira-kira setahun yang lalu. Waktu itu pas lagi nggak ada pembantu, Repot ngurus anak-anak pontang panting, bolak balik, coreng moreng...(apa coba!) sampai akhirnya kepeleset dan KEDUBRAG!!! sukses jatuh terduduk kepeleset air dalam posisi yang paling seksi ala Suster Ngesot.....itulah awalnya yang mengerikan.

Nah karena merasa sudah jadi Super Woman sakitnya aku cuekin dong..Super Woman gitu loh, otot besi tulang baja. Padahal penderitaan baru akan dimulai, dan mulailah sakit pinggang menjalar ke kaki. Sampai akhirnya sekarang persis setahun, jalan beberapa meter aja udah gak kuat. Repot cari pengobatan alternatif, karena kalo ke dokter pasti mahaaal. Tapi sampai sekarang masih belum ketemu yang cocok sementara sakitnya Ampyuuun DJ....

Oleh karena itu marilah kita bersama-sama...(loh kayak mau mengheningkan cipta!) maksudnya please dong kalo ada informasi pengobatan alternatif or whatever yang bisa mengobati rasa sakit ku ini...just let me know ya jeng.!

Thank U so much from deep of my heart si Mommy Okky

Muah muah muah
Love